Ristorante trattoria Oristano Trattoria Da Siccio

Trattoria Da Siccio ristorante trattoria Oristano: location

Situata in una delle vie centrali e di maggior passaggio di Oristano, la Trattoria Da Siccio gode oltre che di un’invidiabile posizione che la rende comodamente raggiungibile con ogni mezzo, di una consolidata esperienza nel campo della ristorazione e di una gestione a carattere familiare capace di accontentare il cliente con un servizio accurato e con una cucina sempre varia e di qualità.

Trattoria Da Siccio ristorante trattoria Oristano: il locale

Gli spazi del ristorante accolgono i clienti in un ambiente familiare ed arredato con cura, con una disponibilità di 120 posti a sedere distribuiti in due comode sale interne che lo rendono adatto anche per feste, cerimonie e buffet a base di carne e pesce di qualità cucinati in base collaudate ricette. Sempre aperto a mezzogiorno, il ristorante trattoria Oristano si presta anche per ottime pause pranzo per chi lavora in zona e può usufruire di menù fissi appositamente studiati, ovvero per turisti e residenti che vogliano gustare le migliori ricette di una cucina che spazia dai piatti più classici alle specialità della tradizione regionale.

Trattoria Da Siccio ristorante trattoria Oristano: i menù

Varia e curata è la scelta dei piatti che compongono il menù offerto dalla Trattoria Da Siccio. Studiato allo scopo di ottenere sempre un giusto abbinamento di cibi e bevande, è adatto a soddisfare ogni richiesta della clientela. Si alternano infatti piatti fondati sul gusto delle ricette a base di carne e ricette a base di pesce dove la qualità e la freschezza accompagnano il cliente dagli antipasti ai secondi piatti. Ampia cura è riservata alla preparazione dei dessert e delle bevande, dai vini ai liquori e agli amari. Non manca infine la possibilità di scegliere menù fissi con prezzi che varino dai 15 e 20 euro e piatti unici a 10 euro.

Trattoria Da Siccio ristorante trattoria Oristano: gli ingredienti

Oggetto di particolare cura da parte dello staff del ristorante trattoria Oristano è la scelta, per la preparazione di ogni piatto, di ingredienti di prima qualità, variati e di stagione. Sono gli stesso titolari a sovrintendere giornalmente agli acquisti sia per quanto riguarda le ricette a base di pesce e di carne, sia per gli ingredienti base dei dolci proposti e per la varietà di frutta e verdura che completano e arricchiscono ogni menù. Fornitori selezionati e la lunga esperienza maturata in anni di attività consentono di godere di una cucina genuina, fondata su alimenti di prima scelta, dal pesce sempre freschissimo alla carne di primo taglio con cui lo chef elabora i suoi piatti migliori.

Trattoria Da Siccio ristorante trattoria Oristano: le ricette

Verdure, carni o pesci di ogni tipo si combinano nella trattoria secondo una cucina tradizionale e al tempo stesso attenta ai sapori delle ricette tipiche del territorio. Così accanto ai tipici spaghetti con la bottarga sono proposti svariati primi a base di pasta fatta in casa, secondo un modo artigianale di cucinare che spazia dai maccarones alla salsiccia ai tipici gnocchetti e agli immancabili malloreddus. Di grande pregio è l’aragosta arrosto che lo chef del ristorante trattoria Oristano prepara su richiesta con maestria e attenta cura per la freschezza del prodotto. Sempre graditi i piatti a base di carciofo spinoso, gli arrosti di carne o l’insalata di polipo proposta come anti pasto leggero e profumato. Né mancano i formaggi tipici da gustare a fine pasto come il pecorino fresco e stagionato o il Bonassai.

Trattoria Da Siccio ristorante trattoria Oristano: vini e liquori

Varia e completa è la scelta dei vini offerti dal ristorante trattoria Oristano che ha fatto della qualità la ragione della propria cucina e dove un posto particolare è riservato ai vini scelti per la loro provenienza dalle migliori cantine, perfetti con il pesce in tutte le sue varietà, con le carni e con i dolci della migliore tradizione. La scelta spazia dall’ottima Vernaccia di Oristano, il vino più caratteristico della la piana a nord di Oristano, al rosso Campidano di Terralba. Per concludere non mancano una ricca carrellata di liquori, dal classico Mirto di Sardegna, alla bevanda di genziana, ai classici amari e digestivi. Per ulteriori informazioni consultare il sito web www.ristorantetrattoria.oristano.it

Trattoria Da Siccio ristorante trattoria Oristano: i dolci

Sempre preparati con ingredienti freschi e genuini, dalle uova, al miele, alla frutta, i dolci sono offerti dal ristorante trattoria Oristano come giusta e golosa chiusura d’ogni pranzo o serata. Frutto di una cucina creativa e artigianale, spaziano dalle classiche crostate, ai più svariati dolci da forno per arrivare alle preparazioni tipiche delle regione come le impareggiabili seadas o i sospiri in grado di soddisfare i palati più esigenti e gli appetiti più insaziabili. È inoltre possibile abbinare liquori e distillati della migliore qualità secondo i suggerimenti del personale esperto nell’abbinare sempre la giusta bevanda. In occasioni di buffet, cerimonie e feste non mancano spumanti delle migliori marche che il cliente potrà scegliere nelle varietà dolci e secche.

Trattoria Da Siccio ristorante trattoria Oristano: il personale

Grazie a una consolidata esperienza, il personale della Trattoria Da Siccio provvede a soddisfare ogni richiesta della clientela con professionalità e discrezione. Guidato da un’attenta conduzione di carattere familiare, è in grado di svolgere con competenza una molteplicità di compiti, dall’allestimento dei tavoli e degli spazi necessario per garantire rapidità ed efficienza del servizio, all’attività di cucina svolta con cura e precisione, alla preparazione di buffet e di pranzi speciali in occasione di feste e cerimonie. Il personale si occupa inoltre di garantire un servizio di asporto sempre curato in ogni dettaglio, oltre a suggerire i migliori abbinamenti delle portate e dei vini più adatti.

Trattoria Da Siccio ristorante trattoria Oristano: offerte e promozioni

Sono previsti, oltre ai menù alla carta, ottimi menù fissi a un prezzo variabile dai 15 ai 20 euro e calibrati piatti unici a 10 euro, particolarmente adatti alla pausa pranzo del mezzogiorno, ai bambini o ai turisti. Invariata resta la cura e la qualità della cucina che rappresenta la costante delle proposte offerte dalla Trattoria Da Siccio sia che si tratti di un pranzo veloce da consumare a mezzogiorno o di una cena particolare organizzata in occasioni speciali o di un ricco buffet predisposto su richiesta del cliente. Durante la settimana, a mezzogiorno, sono accettati in pagamento anche ticket aziendali.

Trattoria Da Siccio ristorante trattoria Oristano: feste e cerimonie

Aperto tutto l’anno, dotato di un ampio spazio funzionale e ben arredato, ristorante trattoria Oristano è in grado di soddisfare ogni tipo di prenotazione. Grandi tavolate o cene a due sono in ugual modo possibili ed ad entrambe è riservato il piacere di un ambiente confortevole e allegro anche e soprattutto in occasione di ricorrenze e festeggiamenti che i titolari organizzano con esperienza ed attenzione privilegiando sempre la freschezza dei prodotti e le caratteristiche tipiche delle specialità del luogo. 

Trattoria Da Siccio ristorante trattoria Oristano: iI buffet

Su richiesta sono predisposti ricchi e variati pranzi a buffet che all’abbondanza delle portate scelte dal cliente unisce la possibilità di usufruire degli spazi offerti dalle due sale per intrattenere ospiti e festeggiare in libertà cerimonie e ricorrenze. Nell’occasione il ristorante trattoria Oristano mette a disposizione il meglio della sua cucina e un servizio in grado di allestire con eleganza ogni portata pensata e realizzata in modo da renderne agevole il consumo. A disposizione della clientela è inoltre predisposta una larga scelta di vini adatti al menù e di spumanti delle migliori case vinicole, oltre che di dolci adatti all’evento e in armonia con i gusti degli ospiti e dei festeggiati.

Trattoria Da Siccio ristorante trattoria Oristano: servizio d'asporto

Per chi volesse consumare a casa propria i piatti migliori della cucina offerta dal ristorante trattoria Oristano e organizzare personalmente feste e buffet, viene garantito un accurato servizio di asporto con l’aiuto di contenitori adatti a mantenere la fragranza e integrità delle portate durante il trasporto. Viene inoltre fornita posateria e piatti di supporto, oltre a tovagliati adatti e piatti di portata già predisposti e decorati. Su richiesta può essere anche inviato personale in grado di coadiuvare il cliente nell’organizzazione dello spazio e nel servizio.

Trattoria Da Siccio ristorante trattoria Oristano: prenotazioni

Aperta sempre a mezzogiorno e nelle serate di giovedì, venerdì e sabato, la trattoria è disponibile a ricevere prenotazioni che impegnino anche le altre sere della settimana. Sono inoltre garantite preparazioni particolari che accontentino il cliente anche in caso di allergie alimentari o di regimi alimentari specifici. Su richiesta si organizzano pranzi e cene per gruppi numerosi, oltre che per eventi e cerimonie speciali. L’esperienza e la competenza maturate in anni di lavoro consentono di fornire ogni tipo di consulenza in materia di abbinamenti di piatti e di scelte ottimali in materia di vini e di dolci.

Trattoria Da Siccio ristorante trattoria Oristano: gnocchetti alla campidanese

La preparazione dei malloreddus comporta un impasto a base di semola di grano duro, acqua e sale, lasciato a riposare in un tovagliolo per mezz’ora. Si procede quindi al taglio di tocchetti di circa 2 centimetri che vanno avvoltolati su se stessi con il pollice sopra i rebbi de una forchetta. Una volta pronti vanno lasciati ad asciugare per mezza giornata stesi su una tovaglia e quindi cucinati in acqua bollente. Tipico condimento della zona del Campidano è un ragù profumato di salsiccia e pomodoro mescolato ad una crema di pecorino sciolto a parte.